校长借练瓶的例子说道“开心”对于调酒师的重要性。“有些同学遇到练瓶练到一定程度发现进入瓶颈，天天练也没法突破的情况”他说，“同学们练瓶太紧张了，有时候练瓶不能像行尸走肉似的，必须放轻松，放自然，慢慢才会渐入佳境，方能有所突破”，说罢校长拿起训练瓶给同学示范了何为“放轻松”地练习，同学们都深有体会。

   说完“开心”，校长还和同学们分享了“信心”、“用心”、“耐心”、“细心”和“良心”，他认为“学调酒首先学会做人，要内外兼修，要懂得包装自己。装扮另类的，绝不是合格的调酒师”。校长字字句句离不开个人的品德修养和调酒师素质的紧密关系，同学们应该铭记于“心”。

段卫锋校长以身作则，从“心”出发，奥斯卡人必将，再接再厉，共创辉煌！