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侍酒也会啊！詹老湿应邀给江职同学作葡萄酒侍酒比赛指导

作者：广州市奥斯卡职业培训学校时间：2017/4/1阅读：4054

About Wine Etiquette

詹老湿在江职的侍酒礼仪指导

詹老湿应江门职业技术学院邀请给三位即将参加全国中餐礼仪比赛的同学作侍酒礼仪的指导。

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。正确优雅的侍酒方式可以提升顾客的用餐氛围。

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将葡萄酒的标签朝上，双手优雅的持酒至客人桌边，让顾客确认其所点的酒。

酒的标签朝上成45度，以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误。

詹老湿用专业、熟练的方式开启酒瓶。动手及开瓶器尽量勿摇动酒瓶，姿势要保持优雅勿摇晃。

用侍酒专用口布包裹葡萄酒瓶身，可以避免用手接触影响了酒的温度（这跟调酒是一样的道理）。

江职同学表示专业的就是不一样~为了比赛上能好好发挥，他们必须加紧练习啦！

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